نوآوری در محصولات
در شادیاخ سعی داریم که محصولات جدید مرتبط با سبزی های خشک را تولید کرده و در اختیار شما عزیزان قرار دهیم
حذف واسطه های متعدد
شادیاخ با حذف واسطه های متعددی که در فرایند رسیدن محصول از زمین کشاورزی به دست فروشنده وجود دارند، اعتماد بیشتری را در خرید شما به ارمغان می آورد
قیمت تمام شده کمتر
با توجه به اینکه محصولات به طور مستقیم از زمین کشاورزی به دست شما می رسند، قیمت تمام شده ی کمتری داشته و ارزانتر تهیه می کنید
کیفیت بالای محصولات
از آنجا که مبدا تمامی محصولات شادیاخ، شهرستان نیشابور که در سبزیجات زبانزد است، میباشد، محصولات ارائه شده از کیفیت بسیار مطلوبی برخودار هستند.
چرا شادیاخ ؟
در شهر های مختلف ایران از جمله مشهد، یزد، بیرجند و …، سبزی نیشابور خریدار مخصوص به خودش را دارد ! علت تفاوت کیفیت سبزیجات تولید شده در نیشابور نسبت به سایر مناطق، خاک حاصلخیز این منطقه برای کشت سبزیجات میباشد. سبزیجات و صیفی جات تولید شده در نیشابور از کیفیت خاصی برخوردار بوده و همچنین فرآورده های این محصولات نیز کیفیت متفاوتی نسبت به نمونه های مشابه تولیدی دارد.
شادیاخ از کجا شروع شد ؟
زمانی که متوجه این تفاوت کیفیت شدیم، تصمیم گرفتیم که با حذف واسطه های موجود در بازار، و همچنین فرآوری برخی از محصولات، سبد جدیدی از محصولات را با قیمت و کیفیت جدید عرضه کنیم که این سبد شامل انواع مختلف سبزیجات مثل نعناء، شوید، مرزه و … به صورت خشک شده می شود.
روش شادیاخ چیست ؟
ما در شادیاخ ابتدا محصولات را به صورت مستقیم از کشاورز خریداری و تهیه کرده، سپس با روش هایی که کیفیت محصول را در بالاترین حالت نگه دارد، آنها را فراوری کرده و آماده میکنیم؛ همچنین مطابق با سفارش مشتری، محصول به صورت سنتی ( با استفاده از نور خورشید ) و یا به صورت ماشینی ( با استفاده از دستگاه های خشک کن ) آماده و ارسال می گردد.
"شادیاخ" چیست ؟
شادیاخ از دو واژه «شادی» و «اخ» تشکیل شدهاست که به معنای شادیآفرین میباشد. این محل همچنین به صورتهای «شادکاخ»، «شادجهان» و «شادمهر» نیز نامیده شده است. شادیاخ نام یک منطقه تاریخی با قدمتی بیش از هزار سال است ( قرن سوم هجری ) که به دلیل احیای نام این مکان تاریخی، این نام را برای مجموعه خود برگزیدیم.
محصولات
برگ نعنای خشک شده
برگ های نعنا بدون ساقه که با روش خاص خود خشک شده و برای آماده سازی یک دمنوش فوق العاده، مناسب اند.
سبزیجات معطر خشک شده
برای پخت یک سوپ خوشمزه کافیست از سبزیجات معطر خشک شده استفاده کنید تا سوپی خوش عطر را در سفره ی خود داشته باشید.
انواع سبزیجات خشک شده
سبزیجات متنوع و با کیفیت خشک شده ای که پودر و سپس آسیاب شده اند و مناسب فروش در عطاری های معتبر هستند.
سبزی قرمه سبزی ( سرخ شده )
ترکیبی از سبزیجات اصلی قرمه سبزی که به صورت بهداشتی خشک شده و به روش سنتی سرخ شده اند و طعمی عالی را به ارمغان می آورند.
سبزی آش
به زودی …
صیفی جات خشک شده
به زودی …
تماس با ما
مقالات آموزشی
طرز تهیه بستنی نعنایی با تکه های شکلات
زمان آماده سازی بستنی: ۹۰ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر برگ نعنا تازه: ۳ لیوان دسته دار فرانسوی شیر پر چرب: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی خامه ساده: ۲ لیوان دسته دار فرانسوی شکر: ۲/۳ لیوان دسته دار فرانسوی شکلات شیرین یا تلخ: یک بسته ۱۷۰ گرمی (یا شکلات چیپسی) زرده تخم مرغ: ۶ عدد طرز تهیه مرحله اول: نعنا، شیر و خامه را روی حرارت بگذارید
ساقه نعنا، 5 فایده مهم آن که نمیدانستید !
خواص ساقه نعناع نعناع گیاهی است که به عنوان یکی از معروفترین گیاهان دارویی در سراسر جهان شناخته میشود. علاوه بر برگها و گلهایش، ساقه نعناع نیز خواص بسیاری دارد که در این مقاله به توضیح آنها میپردازیم. ساقه نعناع غنی از ترکیبات فعال مانند روغنهای اسانسی، فلاوونوئیدها، مواد تانن، و ویتامینها و مواد معدنی است. خواص آن شامل خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم، ضد تهوع، مسکن و